[청국장 효능] 모르면 손해?!!
일본에 낫토가 있다고 한다면
대한민국에는 청국장이 있습니다
청국장과 비슷한 음식은 삼국시대에서부터
그 기록을 찾아보는 것이 가능합니다
때문에 우리나라를 대표하는 음식으로
부르더라도 손색이 없는 음식입니다
몸에도 좋고 맛도 좋은 청국장이며
오늘은 청국장 효능을 알아보겠습니다
[ 청국장 효능 ]
- 소화력 강화 -
청국장에는 바실러스라고 불리우는
성분이 풍부하게 함유되어 있습니다
이 성분은 소화가 힘든 단백질을
분해하는데 도움을 줍니다
또한 음식물의 흡수율까지 높여주기에
평소 소화불량이 있다면 도움이 됩니다
- 항암효과 -
청국장에는 암 예방에 뛰어난 사포닌,
제니스테인 성분이 들어 있습니다
때문에 암세포의 발생과 전이를 막아주고
나아가서 암세포 제거에더 효과적입니다
- 당뇨 개선 -
청국장에는 트립신이라고 불리우는
성분이 함유되어 있습니다
이 성분은 혈당 조절을 해주는 인슐린의
분비를 활발히 해줍니다
때문에 청국장을 먹게 되면
혈당을 낮추는데 도움이 됩니다
- 변비 개선 -
청국장이 장 속으로 들어가게 되면
장의 움직임을 활발히 해줍니다
때문에 장의 연동운동을 촉진하고
노폐물 배출에 도움을 줍니다
또한 장 건강에 도움을 주는 미생물들의
증식을 도와주기 때문에 변비에 좋습니다
- 혈관 건강 -
기름진 음식을 먹게 되면 혈관 내부에
혈전, 콜레스테롤 등의 노폐물이 쌓입니다
청국장 효능을 보게 되면 혈관 내부의
노폐물을 제거해주는 기능이 있습니다
때문에 청국장을 먹으면 동맥경화,
고지혈증, 고혈압 등의 예방이 가능합니다
- 숙취 해소 -
청국장에는 비타민B2 성분이
풍부하게 함유되어 있습니다
이 성분은 알콜 분해를 촉진시키고
아미노산의 흡수를 도와줍니다
때문에 숙취 해서는 물론이고
약해진 몸을 빨리 회복시켜줍니다
- 노화 억제 -
체내에 활성산소가 축적되면
노화를 유발하게 됩니다
청국장 효능을 보게 되면 활성산소를
제거해주기 때문에 노화 억제에 좋습니다
- 면역력 증가 -
외부 질병으로부터 스스로를
방어하는 능력이 면역력입니다
청국장은 면역력 세포를 활성화시키는
효능을 가지고 있습니다
때문에 평소 몸이 허약하시다면
꾸준히 드시면 도움을 받을 수 있습니다
- 골다공증 예방 -
청국장에는 칼슘 성분이 풍부하기 때문에
뼈를 건강하게 해줍니다
한국인들은 유당불내증이 많기 때문에
굳이 우유가 아닌 청국장이 좋습니다
- 혈액순환 -
청국장에 있는 레시틴 성분은
혈관에 쌓인 노폐물들을 청소해줍니다
또한 섭틸리신 나트로 성분은
피가 끈적해지는 것을 방지해줍니다
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