차가버섯먹는법 필수정보

< 차가버섯이란 >

러시아의 대문호인 솔제니친이 작품 '암 병동'에서 극착을 했던 차가버섯으로 꼽힙니다

현재 우리나라에 수입되는 차가버섯도 대부분 러시아산인 점이 눈에 띕니다

오늘은 차가버섯먹는법에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다

< 차가버섯먹는법 >

- 분말 -

차가버섯 분말과 물의 비율은 1:100으로 차거버섯 1g에 물 100ml가 알맞은 편입니다

하지만 먹을 때마다 계량을 하는 것은 힘들기 때문에 티스푼으로 한번을 넣어줍니다

60도 이하의 따듯한 물에 타서 마시도록 하며 공복에 먹는 것이 흡수율이 높아지기도 합니다

한번에 1g씩 하루에 3번 정도 마시는 것이 권장 섭취량으로 꼽힙니다

- 온도 -

차가버섯 분말이 아닌 덩어리를 직접 우려서 마시는 방법도 좋은 편에 속하게 됩니다

차가버섯에 함유되어 있는 베타글루칸과 폴리페놀 등은 수용성에 해당하게 됩니다

60도 이상의 온도에서는 파괴되기 때문에 물의 온도가 60도 이하가 될 필요가 있기도 합니다

- 48시간 -

한번 끓인 물을 식혀 60도로 미지근해지면 차가버섯 덩어리를 따듯한 물에 투입하면 됩니다

그리고 48시간 정도 긴 시간을 두고 상온에서 우린 후에 마셔줍니다

차가버섯 닳인 물은 냉장보관하며 가능하면 2일 이내에 모두 음용할 필요성이 있습니다

< 차가버섯 효과 >

- 면역력 -

차가버섯을 섭취하게 되면 면역력이 활성화되며 잔병치레를 예방할 가능성이 높아집니다

감기에 자주 걸리거나 상처가 잘 낫지 않는 분들에게 특히 추천되는 이유로 꼽힙니다

특히 어린 아이들이나 노년층도 큰 거부감없이 섭취하는 것이 가능해집니다

- 항암 -

암은 질병 관련 사망률 원인 1위는 물론 전체 사망률 원인 1위에 해당할 정도에 속하게 됩니다

차가버섯에 함유된 베타글루칸은 항암효과가 뛰어난 것을 확인할 수 있습니다

그로 인해서 차가버섯은 신이 내린 선물로 불리우는 것이 특징으로 꼽히게 됩니다

암에 가족력이 있거나 평소 건강이 좋지 않은 분들은 꾸준한 섭취가 권장되는 편입니다

- 성인병 -

성인병은 당뇨병과 고혈압, 심혈관 질환 등 노화로 인해 발생하는 질병으로 분류되고 있습니다

차가버섯은 면역력을 높여주기 때문에 노화로 인한 성인병을 예방하는 효과도 존재합니다

그와 함께 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 뛰어난 편이기도 합니다

- 디톡스 -

인류 질병의 약 90%는 활성산소 때문에 생긴다는 연구 논문은 이미 많은 것이 확인됩니다

차가버섯은 지금껏 알려진 어느 식품 중에서도 활성산소 제거 능력이 우수한 편이기도 합니다

체내에 있는 항산화 효소인 SOD 활성화를 돕고 디톡스 효과까지 발휘하는 것도 눈에 띕니다

몸 안에서 생기는 활성산소를 과산화 음이온으로 분해하는 기능도 눈에 띄는 부분에 있습니다

지금까지 차가버섯먹는법에 대해서 자세하게 알아본 시간이었습니다

차가버섯의 항암 효과는 연구가 더욱 필요해 보이며 맹신하는 것은 좋지 않습니다 :)